Safarikuliner akan memberi informasi seputar aneka kuliner di nusantara, kali ini saya akan mengajak anda berkreasi masakan dengan kategori daging yaitu Resep Membuat Rendang Daging khas negari minang, iyak bener sekali makanan khas padang, masakan dengan baha dasar daging ini rasanya sangat enak dan lezat, oke langsung saja kita mulai untuk memasak...
Rendang
Dan untuk dagingnya,di resep kali ini disini saya menggunakan daging sapi
Bahan bahan dan bumbu yang kita butuhkan antara lain yaitu:
1 kilogram daging sapi potong2
1.5 liter santan kental
1 lembar daun kunyit
100 gram cabai merah halus
100 gram bawang merah dihaluskan
5 lembar daun jeruk
1 batang serai dimemarkan
4 siung bawang putih dihaluskan
1 potong jahe dimemarkan
1 potong lengkuas dimemarkan
50 ml kecap manis Bango
garam
Daging sapi masak rendang dengan tambahan kecap manis akan semakin legit
Cara memasak/membuat
1.Semua bahan bumbu dihaluskan. Sisihkan.
2.Daging dipotong-potong menurut selera lalu cuci hingga bersih.
3.Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daging sapi.
4.Aduk aduk santan hingga dagingnya empuk
2. Masak sampai air menyusut, kecilkan api, tunggu dan terus aduk aduk sampai keluar minyaknya.
3. sajikan hangat
Mudah dan sederhana kan dalam membuatnya, anda bisa mencobanya bersama keluarga anda, terimakasih telah membaca semoga bermanfaat.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Cara Memasak Rendang Khas Padang"
Posting Komentar